ちょっと前に狸小路でキッチンカーで出店してたので
買ってみました
アメリカンソウルフードって書いてますね
札幌駅の南口広場が開幕してから
そちらに移動したようです
プレーンが￥５００
でした
豚肉がほろほろになっていて
食べやすかったです
ソースも濃いめで美味しかったです
めくってみたらこんな感じよ
ほろほろ肉とレッドキャベツのコールスローが
どっさり入ってます
次回使えるトッピングチケットもらえました
プルドポークとは？
pulledって引き裂かれたという意味みたいです
引き裂かれた豚肉という意味で
アメリカで昔からあるBBQ料理だそうです
煮込んで柔らかくした豚肉を細かく裂いてつくるそうですよ
今回はこんな感じでした
ありがとうございました。
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